Літературний дайджест

02.06.2016|09:59|Папмамбук

Ягодный пир

Издательство «Белая ворона» продолжает выпускать шведскую серию книг о природе Стефана Касты и Бу Мосберга.

В дополнение к книгам «Софи в мире деревьев» и «Софи в мире цветов» появились «Софи в мире ягод», «Софи в мире грибов» и «Экспедиция Софи». Новые книги серии также наполнены поэзией: читатели 5‒8 лет не только исследуют природу, но и учатся ею любоваться. Мои сыновья вместе с муравьишкой Софи внимательно рассмотрели ягоды, которые встречаются как в Швеции, так и в России, и поняли, что соскучились по лесу.

 

Вот, например, брусника. Эта ягода неприхотлива, но больше всего любит еловые и сосновые леса. На севере России вместо «краснеть» говорили «брусвянеть» – отсюда и название ягоды. Спелая брусника красного цвета, сочная, кисло-сладкая. В Швеции из нее варят джем и соус к мясным блюдам, а в России делают морс. В бруснике много природных консервантов, поэтому ее можно просто заморозить на зиму.

 

Ягодники брусники часто соседствуют с черничниками, которые выстилают лес ковром. Чернику так и хочется есть горстями прямо с куста. Только что сорванные ягоды выглядят матовыми из-за тонкого воскового налета, который защищает их от высыхания и стирается от прикосновений. Черника хороша и для варенья, а раньше черничным соком красили шерсть, ткани и даже добавляли его в вино – для глубины цвета.

 

Морошка растет на болотах и во влажных лесах. «Говорят, что морошка – это золото торфяников. Ты согласишься с этим, – беседует с читателем автор, – если когда-нибудь увидишь, как переливаются на солнце ее спелые ягоды. Кажется, будто кто-то рассыпал по земле золото». Морошка красива на вид, но к ее вкусу надо привыкнуть. Шведы считают особым лакомством мороженое с горячим морошковым вареньем...

 

Иллюстрация из книги «Софи в мире ягод»

 

Вместе с муравьишкой Софи ребенок-читатель «гуляет по лесу» и подмечает, как узнавать разные ягоды, где они растут и что из них можно приготовить. В начале книги приведена таблица, в которой указывается время созревания ягод, а в конце – сборник рецептов, чтобы устроить настоящий ягодный пир. Ну, и в качестве предупреждения читателю перечислены ядовитые ягоды – не всякую стоит сразу тянуть в рот!

 

Иллюстрации из книги Софи в мире ягод»

 

Кроме того, книга расширяет читательский кругозор, и это во многом заслуга редактора. В контексте «познавательной» информации вспоминаются Братец Кролик, который умолял Братца Лиса не бросать его в терновый куст (а терн – это дикая слива), героиня сказки «Гуси-лебеди», опрометчиво пренебрегавшая плодами лесной яблони, и даже стихотворение Алексея Толстого про «кисти ярко-красные вянущих рябин»…

 

Поэзия гармонично ложится на текст этой книги. Автор постоянно обращает внимание читателя, что пребывание в лесу наполняет нас особыми эмоциями. Хорошо сидеть в зарослях черники и слушать, как гудят сосны. Или прыгать по болотным кочкам, собирая морошку, и вдыхать пряный запах багульника… Мне вспомнилось стихотворение Николая Рубцова, который очень тонко чувствовал красоту природы:

 

Доволен я буквально всем!
На животе лежу и ем
Бруснику, спелую бруснику!
Пугаю ящериц на пне,
Потом валяюсь на спине,
Внимая жалобному крику
Болотной птицы...

 

После знакомства с этой книгой хочется немедленно отправиться в лес за ягодами, с корзинкой и сборником хороших стихов. Скорей бы поспели!

 

Ксения Зернина

 



коментувати
зберегти в закладках
роздрукувати
використати у блогах та форумах
повідомити друга

Коментарі  

comments powered by Disqus

Останні події

11.06.2026|14:37
«Діамантова змійка»: мистецтво паризьких салонів
31.05.2026|06:35
Стартував прийом заявок на Премію імені Романа Гамади 2026
31.05.2026|06:21
Українська стрічка «Паляниця» здобула престижну нагороду на американському фестивалі ETHOS Film Awards
30.05.2026|15:00
Ніна Мюррей – лауреатка премії Drahoman Prize за 2025 рік
29.05.2026|07:54
Гуцули, цимбали і гори: музикант hOsT представляє сингл-ремікс Hutsuly
29.05.2026|07:50
«Японські книги дітям України»: велика гуманітарна ініціатива «Ранку» та Shikosha
25.05.2026|17:00
Внаслідок нічної атаки на Київ пошкоджено будинки письменниць Олени Захарченко та Ірини Цілик
23.05.2026|04:17
Навколо літератури зібрано 2,5 мільйони гривень для дітей: Артур Дронь провів благодійний вечір у Львові
23.05.2026|04:11
Нова частина епічної фентезі-саги про Кия об’єднує українську, кельтську та давньогрецьку міфології у власному всесвіті
21.05.2026|13:07
В Ужгороді оголосили короткий список VIІІ Всеукраїнського літературного конкурсу малої прози імені Івана Чендея


Партнери